1º Cocina y Gastronomía

• 0026. Procesos Básicos de Pastelería y Repostería [pdf]
• 0031. Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos [pdf]
• 0046. Preelaboración y Conservación de Alimentos [pdf]
• 0047. Técnicas Culinarias [pdf]
• 1709. Itinerario Personal para la empleabilidad I [pdf]
• 1664. Digitalización Aplicada a los Sectores Productivos GM [pdf]
• 1708. Sostenibilidad Aplicada al Sistema Productivo [pdf]

2º Cocina y Gastronomía

• 0028. Postres en Restauración [pdf]
• 0045. Ofertas Gastronómicas [pdf]
• 0048. Productos Culinarios [pdf]
• 0156. Inglés profesional GM [pdf] 
• 1710. Itinerario Personal para la Empleabilidad II [pdf]
• 1703. Proyecto Intermodular [pdf]
• CTOP. Optativa [pdf]