El próximo Jueves 18 de Marzo la alumna de 2º de cocina Macarena Guerra Navarro va a participar en el certamen gastronómico "La dorada de Andalucía", concurso  que viene realizándose en Andalucía desde hace algunos años y que este año nuestra escuela participa por primera vez.

Este concurso dirigido en especial a alumnos de cocina se celebrará en el restaurante la taberna del Alabardero en Sevilla, y en el cual estarán presentes personas relevantes de la gastronomía andaluza que actuaran como jurado.

El plato que nuestra alumna ha preparado:

• DORADA ASADA CON ALMENDRAS ENVUELTA EN PACK CHOI CON CAVIAR ROJO, VINAGRETA Y CRUJIENTE DE SÉSAMO.

Ha sido una apuesta personal reforzando los valores de los productos andaluces y fusionando con un pequeño toque oriental.

LE DESEAMOS TODA LA SUERTE DEL MUNDO. ¡¡¡A por ello!!!